Esta es una cena súper rápida, fácil y ligera. También hace un gran refrigerio o aperitivo.
Parece demasiada espinaca al principio, pero teniendo en cuenta que se encoge mucho en muy poco tiempo durante la cocción.
Se pueden usar otros tipos de tortillas si no hay trigo integral disponible. Sirva con salsa y crema agria.
Ingredientes
Preparación de Quesadillas integrales de espinacas
Paso 1
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Coloque 1 tortilla en la sartén. Espolvoree aproximadamente la mitad del queso Cheddar de manera uniforme sobre la tortilla.
Cubra con las espinacas, las cebollas verdes, el ajo en polvo y el chile en polvo. Cubra con el queso Cheddar restante.
Coloque la segunda tortilla encima.
Paso 2
Cocine hasta que la tortilla inferior comience a desarrollar un poco de color y comience a crujir, aproximadamente 3 minutos.
Para voltear y cocinar el otro lado, deslice la quesadilla de la sartén antiadherente a un plato llano, cubra con otro plato llano y voltee.
El lado crujiente de la tortilla ahora debería estar encima. Vuelva a colocar la quesadilla en la sartén y cocine hasta que la tortilla de abajo comience a ponerse crujiente, unos 3 minutos más.
Deslízalo sobre una tabla de cortar y córtalo en 8 gajos para servir.
información nutricional de las Quesadillas integrales de espinacas
Por Porción:
265 calorías;
proteína 15 g;
carbohidratos 30 g;
grasa 13 g.
