Qué debes tener:
Tazas: 2 tazas de coco seco.
1/2 taza de almendras, debes dejarla remojado en agua durante la noche anterior.
1/2 taza de guindas secas.
1/2 taza de polvo cacao.
1/4 de taza de stevia
1/4 de taza de aceite de coco comestible.
Cómo debes hacerlo:
Moler las almendras a alta velocidad. Derretir el aceite de coco.
En un bol, combine el coco, las cerezas/guindas, el polvo de cacao y la stevia.
Añadir la almendra molida y aceite de coco.
Mezclar hasta que todos los ingredientes formen una masa consistente.
Cubra una bandeja para hornear con papel encerado.
Añada la mezcla y extienda hasta dejar uniforme y suave.
A continuación:
Coloque en la nevera y deje enfriar.
La mezcla de ingredientes secos y húmedos dará consistencia al chocolate para cortarlo en barras