Batido de Proteína de Vainilla y Almendras: Un Delicioso Impulso Nutricional

Los batidos de proteína son una opción fantástica para aquellos que desean una dosis rápida de proteínas, ya sea para recuperarse después del ejercicio o como un desayuno saludable. En esta ocasión, te presentamos una receta deliciosa y saludable de «Batido de Proteína de Vainilla y Almendras«.

Batido de Proteína de Vainilla y Almendras

Además de la receta, exploraremos algunos datos curiosos sobre los ingredientes y analizaremos su relación con la diabetes, junto con sus valores nutricionales.

Ingredientes para el Batido de Proteína de Vainilla y Almendras

Para este batido, necesitarás:

  • 1 cucharada (aproximadamente 30g) de proteína de vainilla en polvo
  • 1 taza (240 ml) de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 banana madura
  • 1 cucharada (16g) de mantequilla de almendras
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Hielo al gusto

Preparación

  • Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios.
  • En una licuadora, agrega el scoop de proteína de vainilla en polvo.
  • Añade la taza de leche de almendras sin azúcar.
  • Incorpora la mitad de una banana madura para darle un toque natural de dulzura.
  • Agrega la cucharada de mantequilla de almendras.
  • Añade la cucharadita de esencia de vainilla para realzar el sabor.
  • Si prefieres un batido más frío y espeso, agrega hielo al gusto.
  • Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
  • Vierte el batido en un vaso y sírvelo de inmediato.

Varia tu Batido de Proteína de Vainilla y Almendras

  • Para darle un toque de antioxidantes, sustituye la banana por media taza de bayas mixtas congeladas.
  • Si buscas aumentar la fibra, agrega una cucharada de avena a la mezcla.
  • Para un extra de cremosidad, incorpora una cucharada de yogur griego.
Curiosidades de las almendras

Curiosidades sobre Las almendras
Las almendras, uno de los ingredientes clave de este batido, tienen una rica historia. Se cree que las almendras son uno de los primeros alimentos cultivados por el ser humano, con evidencia de su consumo que se remonta a más de 4,000 años en Egipto. Los egipcios las consideraban un símbolo de la realeza y las incluían en rituales de entierro. Además, se mencionan en la Biblia como un símbolo de la promesa divina.

Relación con la Diabetes

Este batido es una excelente opción para personas con diabetes.

La leche de almendras sin azúcar tiene un bajo contenido de carbohidratos y un índice glucémico bajo, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.

La banana se agrega con moderación para no elevar bruscamente el azúcar en sangre, pero es importante tener en cuenta las porciones.

Valores Nutricionales por 100g de Ingredientes

  • Proteína de vainilla en polvo: Aproximadamente 80g de proteína, 0g de grasa, 0g de carbohidratos.
  • Leche de almendras sin azúcar: 13.5g de grasa, 0.5g de carbohidratos, 0.5g de proteína.
  • Banana madura: 1.1g de proteína, 0.3g de grasa, 22g de carbohidratos.
  • Mantequilla de almendras: 21g de grasa, 6g de proteína, 4g de carbohidratos.
  • Esencia de vainilla: Esencia sin valor nutricional significativo.
  • Hielo: Sin valor nutricional significativo.

Este «Batido de Proteína de Vainilla y Almendras» no solo es delicioso, sino también una excelente fuente de proteínas y grasas saludables.

Además, es una opción amigable para quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre. ¡Disfruta de este nutritivo batido en cualquier momento del día para mantenerte energizado y satisfecho!

Ver y Descargar en PDF: Batidos y bebidas nutritivas

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