«Prepara y comparte esta riquisima ensalada de maíz, piña y pollo como aperitivo o cena ligera. Dejaremos que la elección del vino sea total y exclusivamente tuya».
Ingredientes de la Ensalada de maíz, piña y pollo
Pechugas de pollo – 1/2 paquete.
Piñas – 1 taza, cortadas en cubo.
Jugo de limón – recién exprimido de 1 limón.
Maíz – 3 cucharadas dulce, enlatado.
Crema – 2 cucharadas.
Mayonesa – 1 cucharada.
Sal.
Pimienta negra
Preparación de la Ensalada de maíz piña y pollo
Hervir el pollo en agua con sal y desmenuzarlo en una ensaladera.
Agregue los cubos de piña picada, remojados previamente durante 10 minutos en jugo de limón.
Mezcle la ensalada con el maíz y agregue la salsa hecha de crema, mayonesa y pimienta negra.
Listo a disfrutar!!! 🥗🥗🥗🥗
Otras Recetas Similares
Tambien podemos hacer algunas variaciones, agregando algunos otros ingredientes al gusto.
Inclusive experimentando y buscando nuevos sabores.
No te guardes tu secreto, si tienes alguna combinación tuya, manos a la obra 😊😊😊…
Ensalada de maíz, piña, pollo, zanahoria y lechuga
Esta ensalada resultará ideal para personas que tengan diabetes, y para todas aquellas que quieran comer de forma sana y equilibrada. Puesto que es un plato muy completo y muy sano.
Para 1 comensal necesitarás estos ingredientes:
50 gramos de zanahorias.
40 gramos de lechuga.
40 gramos de piña natural.
40 gramos de pechuga de pollo.
40 gramos de maíz cocido.
Aliño (aceite, vinagre y sal).
Preparación
La preparación, como la de cualquier ensalada, es sencilla.
Simplemente tendrás que cocinar a la plancha el pollo para poder añadirlo a la ensalada (puedes añadirle cualquier especia para que esté más sabroso), e ir añadiendo los ingredientes lavados y troceados.
Una vez se hayan añadido todos los ingredientes, aliñar al gusto y ¡a disfrutar de esta deliciosa ensalada!
Puedes utilizar esta ensalada para una comida, o una cena, como primer o segundo plato, según prefieras.
Una ensalada con filete de pollo hervido y papas es un plato abundante y fácil de preparar que complementará perfectamente tanto el menú diario como un día festivo.
Las jugosas rodajas de piña enlatadas, las verduras frescas y un toque de granos de maíz dulces enlatados agregan un sabor multifacético a la ensalada, mientras que las papas y el pollo agregan valor nutricional. ¡Simple y delicioso!
Ingredientes
Filete de pollo – 550 g.
Patatas – 300 g
Piña en conserva – 250 g
Maíz enlatado – 200 g
Mayonesa – 200 g (o al gusto).
Perejil fresco – 20 g.
Sal al gusto.
Pimienta negra , al gusto
Preparación
Hervir 1-1,5 litros de agua con 1-2 pizcas de sal. Coloque el filete de pollo en agua hirviendo, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Luego cubra la sartén con una tapa, apague el fuego y deje los filetes en el agua caliente fría durante otros 25-30 minutos.
Luego ponga el filete en un plato, enfríe completamente.
Coloque las papas en un recipiente aparte. Cubra con agua fría, hierva y cocine durante 30-35 minutos, hasta que estén tiernos.
Luego vierta agua fría sobre los tubérculos y enfríe.
Pelar las papas. Cortar las patatas y los filetes de pollo en cubos pequeños.
Coloque los trozos de pollo y las patatas en una ensaladera.
Cortar las piñas enlatadas en trozos pequeños. Agregue piñas y maíz enlatado en la ensaladera.
Picar el perejil finamente.
Agregue perejil y mayonesa al resto de la ensalada. Guarde 1-2 pizcas de perejil para decorar si lo desea.
Mezcla todo bien.
Prueba la ensalada y añade un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.
La ensalada con pollo, papas, maíz y piña enlatada está lista. Coloque la ensalada en un plato para servir, espolvoree con una pizca de hierbas y sirva.
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